GARTENBAU NEWS

Es ist Zeit für…

Aktuell im Gemüsegarten

Weshalb Zeigerpflanzen?

Wir verweisen auf Zeigerpflanzen, da in verschiedenen Orten, Höhen und Tälern unterschiedlicheres Klima herrscht. Zeigerpflanzen sind präzise zeitliche Wegweiser für deine Umgebung. Die Zeigerpflanze sind so gewählt, dass sich die meisten Menschen orientieren können – Pflanzen, die man kennt.

Früh- bis Spätherbst:
Die Holunderreife (Frühherbst) geht langsam zur Neige, die Rosskastanie entwickelt ihre Früchte (Vollherbst) und auf dem Boden sammelt sich buntes Laub (Spätherbst).

Für uns Selbstversorger oder Experimentierfreudige bedeutet dies…

Was kann ich ernten?

Aubergine
Asia-Salate
Batavia, noch vor Laubfall abernten
Blumenkohl
Bohnen, bis zur Fruchtbildung der Rosskastanie
Chicoree, bei Beginn des Laubfalles
Federkohl, bei Fruchtbildung der Rosskastanie
Fenchel
Freilandgurken, bei Beginn der Fruchtbildung Rosskastanie ist ausgeerntet
Kartoffel, bis zum Laubfall der meisten Laubgehölze Ernte möglich
Kohlrabi, bis zum Ende des Laubfalls der Laubgehölze
Krautstiel, bis zum Ende des Laubfalls der Laubgehölze
Kürbis
Lauch
Pastinake, ab Beginn des Laubfalls
Peperoni, bis zum Ende des Laubfalls
Randen, mit der Holunderreife bis zum Ende des Laubfalls
Rüebli, bei Beginn des Laubfalls sollte alles geerntet sein was nicht den Mäusen überlassen werden soll
Schnittmangold
Schwarzwurzel, Erntebeginn bei Laubfall
Spinat, aber erst im späten Abschnitt der Holunderreife
Steckrübe, mit Beginn der Holunderreife
Tomaten, bis zum Laubfall
Weisskabis + Wirz
Zucchetti
Catalogna
Eissalat, mitten in der Holunderreife
Endivie
Kopfsalat, ja tatsächlich, und zwar bis in den Laubfall
Lattich, gegen Ende der Holunderreife und bis Beginn Laubfall
Nüsslisalat, erste Ernte bereits ab Ende Holunderreife
Pflücksalat
Spargelsalat
Radicchio, ab Ende der Holunderreife
Zucchetti, bis die Bäumen ihr halbes Laub abgeworfen haben, verholzungsgefahr bei der Zuccettifrucht, Klopftest
Zuckerhut, ab Holunderreife
Zwiebel, noch vor Laubfall alles Ernten, und Zwiebelzopf zur Trocknung an einen geschützten, trockenen Aussenplatz aufhängen.

Welche Setzlinge kann ich noch pflanzen?

Asia Salate, letzte Pflanzmöglichkeit bei Ende der Holunderreife
Chinakohl, bis zur Reife der Rosskastanie
Eissalat
Nüsslisalat, für die mutigen von uns ein Versuch wert
Pflücksalat, letzte Pflanzung vor dem Laubfall noch erledigen
Winterportulak mitten in der Holunderreife bis fast alle Bäume ihr Laub abgeworfen haben
Zwiebeln
Knoblauch bei reifenden Rosskastanienfrüchte

Was kann ich noch ansähen?

Puffbohnen, während Laubfall sähen
Nüsslisalat, bis Ende der Holunderreife
Pflücksalat, bis Ende der Holunderreife
Winterportulak, bis Ende der Holunderreife

Setzlinge

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Wir freuen uns auf Sie.

Setzling-Sortiment & Pflanzkalender

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Nachhaltige Gartengestaltung und Gartenpflege ist für uns oberstes Gebot. Ein gesunder Boden/Humus und intakte Biodiversität ist mit Gold nicht aufzuwiegen. Dafür leben wir. Dafür stehen wir.

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